Кулинарные прописи — 5 февраля 2013

Кофе в джезве

5 февраля 2013 (05:51:42)

Кофе в джезве

Кофе любят очень многие. Чашка хорошего кофе взбодрит, снимет усталость, улучшит настроение. Чашка ароматного кофе в хорошей компании способствует непринужденной атмосфере общения.

Существует множество рецептов приготовления кофе. Некоторые способы приготовления этого напитка - целая церемония, некое священнодействие. Я не имею в виду процесс заливания кипятком содержимого пакетика. Разговор идет о приготовлении напитка из настоящих кофейных зерен. Вот, например, какой ритуал существует у арабов.
Полный текст