Оригинальные бутербродики "Гости сыты"

Оригинальные бутерброды фото

Однажды, когда наш дом посетили неожиданные гости, мне пришлось на скорую руку сооружать бутерброды и закуски, как в песне поется: "Из того, что было". И у меня получились очень вкусные необычные интересные бутерброды.

Моим гостям бутерброды пришлись по душе. Они шутили, что мне надо запатентовать эти новые бутерброды с сыром, чесноком и печенью.

Для приготовления этих бутербродов понадобятся такие продукты:

  • батон для гренок;
  • 300 г куриной печени;
  • 2 плавленных сырка (на ваш вкус);
  • 4 вареных куриных яйца;
  • 1 сырое куриное яйцо;
  • 3-4 зубочка чеснока;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 ст. л. муки;
  • майонез (лучше домашний);
  • растительное масло для жарки;
  • помидор, огурец или перец по желанию;
  • зелень.

Натираем на мелкую терку сырки и вареные яйца.

Добавляем измельченный чеснок, заправляем майонезом.

У нас получился общеизвестный салат "Гости на пороге". Оставляем его в ожидании.

Печень и лук измельчаем в мясорубке.

Добавляем сырое яйцо, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. муки, солим, перчим и вымешиваем до однородного состояния.

Из полученного фарша жарим котлетки приблизительно такой величины, как гренки.

Гренки обжариваем на растительном масле на сковородке или в тостере.

Гренки намазываем сырковым салатом, кладем сверху котлетку.

Украсить бутерброды можно веточками зелени, колечками свежих огурцов, помидоров или перца, сеточкой из майонеза.

Бутербродов получается много, они вкусные и питательные. Так что ваши гости, уж точно, голодными не останутся.

Будьте здоровы, я желаю Вам счастья!



Комментарии