молочные блюда

Сливочный сыр маскарпоне

14 января 2016 (17:13:32)

Нет необходимости тратить время на поиски сливочного сыра маскарпоне и платить за малюсенькую коробочку в долларовом эквиваленте. Легко и быстро можно приготовить маскарпоне самостоятельно из домашних сливок.

Маскарпоне из домашних сливок


Полный текст

Домашнее фруктовое мороженое

1 июля 2015 (18:12:07)

Вкусное и полезное домашнее фруктовое мороженое из клубники, из малины, из абрикосов можно приготовить в домашних условиях без мороженицы.

Домашнее фруктовое мороженое


Полный текст

Как приготовить кашу из тыквы в скороварке

Тыквенная каша занимает достойное место в нашем осеннем меню. Ее готовят с разными крупами, разными способами. Давайте приготовим кашу из тыквы с молоком и с рисом в мультиварке с давлением поларис.

Как приготовить кашу из тыквы в скороварке фото

Полный текст

Тыквенная каша в мультиварке Polaris 0520

Тыква - солнечный овощ. Яркая окраска ее мякоти обусловлена высоким содержанием в ней каротина, а также витаминов А1, В1, В2, С, Е, РР, D. Витамин D называют детским, поскольку он усиливает жизнеспособность детского организма, ускоряет рост ребенка, помогает быстрее и лучше усваивать грубую пищу. Вот почему тыквенная каша для детей так полезна.

Тыква содержит в своем составе соли железа, меди, фосфора, много пектина. Вот почему тыквенная каша рекомендуется для диетического и лечебного питания при многих болезнях.

Очень легко и нехлопотно приготовить тыквенную кашу на молоке в мультиварке Polaris 0520.

Тыквенная каша с манкой в мультиварке фото

Полный текст

Приготовление творога в мультиварке Polaris 0520

9 августа 2013 (06:12:09)

На днях мне позвонила кума и спросила, как вкусно приготовить творог из прокисшего домашнего молока. Я ей ответила, что надо налить прокисшее молоко в чашу мультиварки и включить режим...

Закончилось все тем, что кума пришла ко мне с банкой прокисшего молока и мы приготовили вкусный домашний творог за то время, пока попили чаю с булочками и пообщались. На следующий день кума заказала себе мультиварку.

Творог с цукатами фото


Полный текст

Мороженое "Алина"

10 мая 2013 (16:19:02)

Девушка по имени Алина привезла рецепт вкусного мороженого из солнечной Италии и поделилась им со мной. Моей семье очень понравилось это мороженое, приготовленное в домашних условиях. Я решила поэкспериментировать с рецептом. У меня получился вкусный нежный освежающий десерт из бананов и апельсинов, которым я угощаю всех своих гостей в жаркие летние дни.

Апельсиновое мороженое с бананом фото


Полный текст

Настоящая сгущенка

5 января 2013 (18:00:00)

Сгущенное молоко

Хочу поделиться с вами, как я готовлю настоящее сгущенное молоко.

Необходимо взять 2 л домашнего (рыночного) молока и 1 кг сахара. Количество может быть произвольным, главное, соблюдать пропорцию 2:1.
Полный текст

Домашний йогурт

17 ноября 2012 (10:45:00)

Йогурт

О пользе и целебных свойствах йогурта можно посмотреть здесь.

А для приготовления йогурта можно воспользоваться такими вариантами

Самый доступный способ

Необходимые продукты:

  • упаковка фабричного йогурта с живыми культурами (я использую йогурт "Данон Живинка");
  • 1 литр цельного коровьего молока.

Полный текст