Жареная рыба хек в мультиварке Polaris 0520

Моя мультиварка Polaris 0520 заслужила все мои похвалы и восторженные отзывы.

Мне всегда хотелось, чтобы жареная рыба хек имела такой же привлекательный вид, как на упаковке. Но жаренная на сковородке рыба обязательно трескалась по спинке, приходилось резать ее предварительно на куски. Запеченная в духовке рыба получалась красивой, но суховатой.

Лишь когда у меня появилась мультиварка Polaris 0520 мне удалось приготовить жареную рыбу хек целой тушкой такого же привлекательного вида, как на фото с упаковки.

Кроме того, жарка рыбы в мультиварке имеет еще преимущества: соседи не догадываются о том, что у меня в доме жарится рыба; окрестные кошки не собираются под окнами кухни и не выводят свои рулады. Все "рыбные" ароматы и брызги масла остаются внутри мультиварки.

Как пожарить хека:

понадобятся:

• несколько тушек хека (1 - 2 на порцию);
• соль;
• молотый черный перец;
• панировочные сухари или мука;
• 1 - 2 ст. л. растительного масла для жарки.

Хека почистить, удалить плавники и промыть под проточной водой.

Тушки рыбы посолить, посыпать перцем и оставить на 5 - 10 минут.

За это время в чашу мультиварки налить масло, включить режим "Жарка" для прогревания.

Рыбу обвалять в сухарях и уложить в чашу.

Жарить 9 - 10 минут с одной стороны, затем перевернуть и жарить 5 - 6 минут с другой стороны.

Жареная в мультиварке рыба хек выглядит очень аппетитно, она не жирная, но сочная.

Будьте здоровы, я желаю Вам счастья!